Descrição: O projeto possui como principal objetivo analisar a prática da suinocultura e a transformação da paisagem no município de Chapecó, SC, entre as décadas de 1920 e 1950. Procura-se, dessa maneira, compreender de que forma as diferentes técnicas de criação, a partir da colonização, que se inicia na década de 1920 indo até o surgimento dos primeiros frigoríficos transformaram a paisagem do município nesse período.

Integrantes: Marlon Brandt - Coordenador / Gerson Junior Naibo - Integrante / Clóvis Alceu Cassaro - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Universidade Federal da Fronteira Sul - Auxílio financeiro / Universidade Federal da Fronteira Sul - Bolsa.